Beskrivelse
En alsidig og multifunktionel ovn til perfekt bagning af en lang række produkter. Condo kombinerer mulighederne i en stor håndværkerovn og høj mobilitet med en lille arbejdsflade.
Vigtige funktioner i enheden:
Konsekvent fremragende bageresultat: brød af fremragende kvalitet og smag med en sprød skorpe,
Opvarmningen i de øvre og nedre zoner reguleres separat for hvert ildsted for at opnå de bedste bageresultater,
Hurtig opvarmningsproces,
Separate styresystemer og befugtningsanordninger for hvert bagekammer til samtidig bagning af en lang række produkter,
Intens damptilførsel og perfekt skorpe takket være den forseglede, højtydende dampgenerator,
Garanterede bageresultater takket være justerbar dampudsugning; dampklappen er elektrisk styret,
Temperaturen i bagekammeret falder ikke, da befugtningsanlægget er et separat modul med egen opvarmning,
Brød kan kaldes "brød bagt i en stenovn", fordi ildstederne er beklædt med stenplader,
God belysning af bagekammeret; belysningselementerne er let tilgængelige.
Tekniske data
4 kamre til 600x800 bakker, eller 8 til 400x600 bakker,
Dampgenerator på hvert niveau,
Ovnens mål: 900x1210x1230 mm,
Gærbakke til 8 bakker 400x600 mm,
Kammerhøjde: 170 mm.
Bemærk venligst, at denne beskrivelse muligvis er blevet oversat automatisk. Kontakt os for yderligere information. Oplysningerne i denne rubrikannonce er kun vejledende. Exapro anbefaler at tjekke detaljerne med sælgeren inden et køb